L'HERBORISTERIE DE VANNES
COMMENT PROFITER DES BIENFAITS DES PLANTES ?
Les plantes sont bien connues pour leurs bienfaits sur notre santé, et ce depuis des millénaires. Apaiser un système nerveux, détendre un système digestif, favoriser le sommeil, retrouver de l’énergie, détoxifier le foie, ré-équilibrer un système hormonal, etc… Les vertus des plantes sont quasi infinies, cependant pour en profiter pleinement, quelques règles d’utilisation s’imposent.
Par exemple, la qualité de la plante est essentielle pour espérer une action sur l’organisme. De nombreux autres facteurs rentrent en ligne de compte pour bénéficier des molécules actives de la plante tels le moment de la journée auquel nous la consommons, la quantité et la durée d’utilisation ou encore les interactions qui peuvent exister.
Nous vous proposons dans cet article un guide de bonnes pratiques d’utilisation des plantes médicinales pour qu’elles puissent vous offrir tous leurs trésors de santé.
1. LA QUALITÉ DES PLANTES
C’est au coeur des cellules végétales que résident les principes actifs qui auront une action sur notre organisme. Ces molécules se développent si la plante a poussé dans des conditions favorables (au grand air et à distance de zones traitées par des pesticides chimiques) et si elle a été récoltée, séchée et le cas échéant transformée dans les règles de l’air.
A l’inverse, si la plante n’a jamais vu la lumière du soleil, si elle a été récoltée trop tôt ou trop tard, si elle n’a pas été conservée convenablement, les chances qu’elle ait une action sur notre santé sont quasiment nulles.
On peut faire un parallèle avec l’élevage de poulets. La qualité de la viande et son impact sur la santé (au-delà du bien-être de l’animal…) seront douteux si le poulet a grandi sous une lumière artificielle permanente parmi 21 autres poulets au m2, sans jamais avoir la possibilité de courir en extérieur et s’il est shooté aux antibiotiques de façon préventive pour contrecarrer ces conditions d’élevage.
En revanche, un poulet qui vit en extérieur sous la lumière du soleil avec de l’espace pour se dépenser et du calme pour se reposer produira une viande nutritive de qualité.
RECONNAÎTRE UNE PLANTE DE QUALITÉ
La couleur de la plante (elle ne doit pas virer au marron ou au noir, être tâchée ou décolorée alors qu’elle est d’un vert vif de nature), sa saveur, son odeur qui doit être présente même si la plante est sèche, son origine géographique ainsi que les altérations visibles (humidité, moisissures, corps étrangers, insectes, etc…) sont des premiers indicateurs fiables de sa qualité et donc de la présence de principes actifs. Elle doit respirer la santé et sembler gorgée de vie.
A l’Herboristerie de Vannes, les plantes sont scrutées sous toutes leurs coutures afin de vous offrir des remèdes de haute qualité et donc de grande efficacité. De plus, les mélanges de plantes y sont préparés intégralement à la main, avec le plus grand soin, ce qui permet d’assurer une dernière vérification et une manipulation douce qui ne dégrade pas la plante.
2. POUR LE PLAISIR OU POUR AGIR SUR LA SANTÉ
Les plantes peuvent être dégustées uniquement pour le plaisir ou dans un objectif de santé. Dans ce cas, il sera conseillé de les consommer avec régularité sur une période plus ou moins longue. En effet, les plantes ont des vertus miraculeuses mais ne sont pas des remèdes magiques qui règlent nos problèmes de santé en une prise.
La patience est de mise car les plantes travaillent sur notre terrain, en profondeur, afin de retrouver du mieux-être. Leur mode d’action permet de stimuler une fonction que notre corps peine à exécuter ou à l’inverse de calmer une fonction en excès.
Elles peuvent donc avoir une action sur les symptômes mais elles permettent surtout de travailler sur la cause de nos déséquilibres physiologiques faisant ainsi disparaitre à terme les symptômes.
Pour travailler sur son terrain, il est nécessaire de consommer la ou les plantes choisies pendant 2 à 3 semaines, à hauteur de 2 ou 3 prises quotidiennes. La régularité est essentielle pour que la plante puisse agir efficacement.
Il est donc judicieux de choisir une forme galénique qui vous convient et que vous serez sûr de prendre : plantes en tisanes, en gélules ou en gouttes.
Dans le cas où les troubles sont intenses ou installés depuis longtemps et que vous souhaitez approfondir le travail entamé sur votre terrain, vous pouvez renouveler la consommation quotidienne de vos plantes pendant 2 à 3 semaines. Cependant il est fortement conseillé d’observer une pause d’une semaine avant de repartir pour nouveau un cycle. En effet, l’objectif est de redonner à notre corps la capacité d’exécuter correctement son travail, seul, sans l’influence d’une ou plusieurs plantes. Ces dernières vont lui permettre de retrouver le chemin de la santé mais ne doivent pas faire le travail à sa place.
Il est difficile d’indiquer une durée d’utilisation universelle des plantes médicinales. En effet, elle ne sera pas la même selon les troubles, le métabolisme et la vitalité de chacun. Cependant, certaines devront dans tous les cas être consommées sur une courte période telles les plantes laxatives ou les plantes diurétiques qui risquent d’épuiser les reins.
Des spécialistes du soin par les plantes tels les herboristes pourront vous guider. Mais dans tous les cas, écoutez votre corps et ses ressentis. Si vous avez besoin de poursuivre le ré-équilibrage de votre terrain ou à contrario si la plante a fini son travail, votre corps vous le fera savoir.
3. CHOISIR LA BONNE PLANTE, SELON SES BESOINS ET SA VITALITÉ
Il existe des plantes pour soulager tous les maux, ou presque. Elles nous permettent d’améliorer notre santé grâce à leurs vertus drainante, apaisante, stimulante, anti-inflammatoire, antibactérienne, nourrissante, expectorante, immunostimulante, sudorifique, carminative, détoxifiante, etc… Et tout cela, si elles sont bien choisies, sans effets secondaires ni accoutumance.
Et c’est là une notion essentielle. Bien choisir la plante, celle qui sera adaptée à nos besoins mais également bien adaptée à notre niveau d’énergie.
Par exemple, choisir de l’Artichaut pour détoxifier son foie peut être une excellente idée si l’on est en pleine forme, que l’on dort bien et que l’on n’est pas stressé.
A l’inverse, si l’on est épuisé physiquement et nerveusement, notre métabolisme se retrouvera vite débordé par cette plante trop puissante pour lui, ce qui deviendrait alors contre-productif voire dangereux. Il serait donc plus sage de s’orienter vers une plante moins sollicitante pour le foie, qui l'aiderait malgré tout à se nettoyer tout en douceur, en prenant son temps.
Et une fois la vitalité de retour, on pourra alors envisager de consommer une plante plus stimulante.
Par ailleurs, il est important de faire attention à la partie de la plante que l’on utilise pour agir sur nos troubles. En effet, dans une plante médicinale, on peut consommer les feuilles, les fleurs, les graines, les baies, les racines, etc… Mais toutes les parties d’une plante n’apportent pas forcément les mêmes bénéfices et effets.
Si l’on prend le cas de l’ortie, on peut utiliser les feuilles pour se fortifier, se reminéraliser ou profiter de sa forte concentration en fer et en silice, tandis que les racines prendront soin de la prostate des messieurs. Deux effets bien différents !
FOCUS : TOTUM vs MOLÉCULE ISOLÉE
On pourrait penser que puisque certaines molécules actives des plantes sont clairement identifiées, il serait plus simple de ne consommer que ces molécules extraites en laboratoire.
Or, en phytothérapie traditionnelle, on a pu observer de façon empirique que le totum de la plante reste la forme la plus efficace d’un point de vue thérapeutique. Le totum, c’est l’ensemble des principes actifs d’une plante, autrement dit, la plante entière ou une partie de la plante, mais non modifiée.
Même si l’on est encore loin de pouvoir expliquer scientifiquement pourquoi, il semblerait que l’ensemble des molécules d’une plante agissent en synergie et permettent de moduler d’éventuels effets secondaires. En clair, l’action thérapeutique du totum de la plante est différente et supérieure à celle de ses principes actifs isolés et reste donc la forme à privilégier.
4. NE PAS MULTIPLIER LES PLANTES
Lorsque l'on découvre tous les bienfaits que les plantes peuvent nous apporter, on peut être tenté de toutes les consommer ! Ou de multiplier les plantes dont les vertus sont communes afin de redoubler d’efficacité. Si l’on ne connait pas suffisamment l’action des plantes sur la physiologie du corps, c’est une mauvaise idée.
En effet, vous risquez un surdosage ou des effets contraires car les plantes peuvent interagir entre elles.
Par ailleurs, comment savoir quelle plante vous a été bénéfique ? Et dans le cas où d'une plante ne vous correspondrait pas et ne serait pas adaptée à vos besoins, comment parvenir à identifier laquelle parmi les autres ?
Définissez une stratégie, un plan d’action, pour accompagner votre santé avec les plantes médicinales. Si vous êtes stressé, que vous dormez mal et que vous digérez mal, vous pouvez par exemple mettre la priorité sur le système nerveux. En agissant avec la bonne plante sur ce dernier, votre système digestif se détendra très probablement et vous digérerez donc mieux. Vous retrouverez alors dans la majorité des cas de l’énergie et du mieux-être ce qui contribuera à apaiser encore davantage votre système nerveux et donc à mieux dormir. Il n’est pas forcément nécessaire de cumuler les plantes pour obtenir des résultats. Prenez plutôt le temps de laisser la plante agir sur votre physiologie, étape par étape.
D’autant plus qu’une seule plante peut avoir des actions multiples sur le corps. Par exemple, la Réglisse agit sur le système respiratoire, le foie, les intestins et le système digestif en général, le système endocrinien, le système immunitaire, etc…
Les herboristes connaissent les plantes et leurs actions sur l’organisme. Ils savent comment créer des synergies bénéfiques entre les plantes pour vous accompagner sur le chemin du mieux-être.
Il est préférable de s’appuyer sur leur savoir plutôt que d’expérimenter sans les connaissances nécessaires. Car les plantes peuvent être des alliées de grande valeur quand on les connait comme elles peuvent être préjudiciables voire dangereuses si on ne possède pas les notions nécessaires.
5. ATTENTION AUX CONTRE-INDICATIONS ET INTERACTIONS
Comme toute substance contenant des molécules actives, les plantes médicinales peuvent avoir des contre-indications ou interagir avec des traitements médicaux en potentialisant les effets ou au contraire en les annulant.
Par exemple, la Mélisse ne devra pas être consommée en cas d’hypothyroïdie, la Rhodiole est contre-indiquée en cas de troubles bipolaires ou anxieux, le Ginseng regorge de contre-indications, la Reine des près contient des salicylés et sera donc à proscrire en cas d’allergie à l’aspirine, le Romarin est quant à lui contre-indiqué en cas d’épilepsie ou d’hypertension. La liste est longue !
Si vous suivez un traitement médical, il est absolument indispensable de demander conseil à votre médecin ou à votre pharmacien avant de démarrer un travail de terrain avec l'aide des plantes.
Et vérifiez avec un herboriste que votre condition est adaptée avant de consommer une plante, afin de n’en tirer que les bénéfices, qui sont immenses !
6. LES DOSAGES
Il est conseillé de commencer par de petites quantités que vous augmenterez progressivement avant d’arriver à la dose journalière recommandée par votre herboriste, pharmacien ou médecin. Vous pourrez ainsi observer les effets de la plante médicinale sur votre organisme et vous assurer qu’elle vous convienne.
Par ailleurs, nous n'avons pas tous besoin de la même quantité de plantes pour en ressentir les bienfaits. Encore une fois, restez à l’écoute de votre corps et de vos ressentis et vous saurez quand vous aurez atteint la dose qui vous convient.
7. QUAND LES CONSOMMER
Certaines plantes se consomment avant les repas, c’est le cas des plantes hépatiques. D’autres se consomment en dehors des repas pour ne pas détruire les nutriments qu’elles contiennent durant de la digestion. Enfin, il est parfois nécessaire de les consommer pendant les repas ou juste après comme c’est le cas pour les plantes digestives.
Certaines plantes ont une action stimulante, il est alors déconseillé de les consommer en fin de journée. De la même façon, les plantes diurétiques sont à proscrire le soir, au risque de se relever la nuit…
N'hésitez pas à nous contacter pour connaître le moment idéal pour consommer vos plantes. Nous vous conseillerons en tenant compte de vos besoins propres, de votre physiologie et de vos attendus.
8. PRÉSERVATION DES RESSOURCES
Vous l’aurez compris, les plantes ont mille et une vertus à vous offrir si vous les utilisez convenablement. Mais il s’agit d’un trésor bien fragile surtout à notre époque plus que sollicitante pour la Nature.
La destruction progressive mais intense de notre environnement et la lumière mise sur les bienfaits de certaines plantes suscite parfois un engouement massif menant à l’appauvrissement voire à la disparition des ressources.
Et souvent, ce sont des plantes venues de l’autre bout de la planète qui nous sont présentées comme des découvertes miraculeuses. Mais la Nature a tout prévu ! Il existe partout sur la planète, près de chez soi, des plantes merveilleuses aux bénéfices multiples.
Inutile d’alourdir notre bilan carbone en acheminant des plantes rares depuis l’autre bout du monde, dont la fraîcheur et la vitalité à l’arrivée, laissent à désirer…
Dans nos contrées, un Pissenlit, une Ortie, une Ronce, ou une Mélisse sont souvent considérés comme envahissants et peu souhaitables dans nos jardins et pourtant ! A eux seuls, que de bienfaits pour notre santé ! D’autant que nos ancêtres les consommaient déjà depuis bien longtemps, transmettant ainsi à la mémoire de nos cellules, la connaissance de ces plantes. Ce qui n’est évidemment pas le cas de celles venues d’autres latitudes.
Profiter des bienfaits de la Nature implique de la respecter et de ne pas la « dépouiller » afin de pouvoir profiter de ses cadeaux encore longtemps. Elle nous offre ses trésors depuis des millénaires, agissons pour qu’il en soit de même pour les générations futures !
A l’Herboristerie de Vannes, nous avons à coeur de veiller sur les ressources naturelles. Comme nous le disons souvent : c’est la Nature qui gère nos stocks ! Il faut parfois savoir accepter de se passer d’une plante pour lui permettre de se régénérer. D’autant que pendant ce temps, nous en aurons toujours une autre à vous conseiller et qui vous offrira des bienfaits équivalents.
Prenez soin de vous et de la Nature !
